蒜茸蒸响螺的做法
更新于:2010-08-19编辑:小强
菜系及功效:家常菜谱
蒜茸蒸响螺的制作材料:
主料:响螺10只,大蒜30克。
蒜茸蒸响螺的特色:
蒜香肉美,鲜嫩无比。
教您蒜茸蒸响螺怎么做,如何做蒜茸蒸响螺才好吃
①将响螺过沸水中焯2分钟,捞出。
②取螺肉改刀切片,用蒜茸加盐,油和调好的汁拌匀。
③将每个螺壳内装进螺肉,最外部撒上蒜茸。
④上笼大火蒸4分钟,即可。
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