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蒜泥五花肉的做法

更新于:2010-08-06编辑:霹雳娇娃

菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜

蒜泥五花肉的制作材料:

主料:连皮五花肉200克,香菜,尖椒各适量。
调料:蒜泥,老抽,生抽,味精,糖,红油各适量。

教您蒜泥五花肉怎么做,如何做蒜泥五花肉才好吃

五花肉去毛,焯水煮熟,凉后改刀装盘,撒上香菜、尖椒,调料对汁作跟碟即可。

蒜泥五花肉的制作要诀:

五花肉不能选用过肥的,略偏瘦为宜。