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九层香茄的做法

更新于:2010-07-30编辑:虫宝宝

菜系及功效:云贵菜

九层香茄的制作材料:

主料:九层塔:2两,茄子:2条。酱油:1大匙,糖:少许。

教您九层香茄怎么做,如何做九层香茄才好吃

A、将茄子切成滚刀块,下油锅炸成金黄色,捞起沥乾油份备用。

B、再下锅加入调味料拌炒至入味,最后加入九层塔增香即可。