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包菜回锅肉的做法

更新于:2010-07-24编辑:有爱者

菜系及功效:京菜

包菜回锅肉的制作材料:

主料:猪五花肉,圆白菜
辅料:青蒜
调料:盐,鸡精,酱油,白糖,料酒,豆瓣酱,黄酱

包菜回锅肉的特色:

味道鲜美,肥而不腻。

教您包菜回锅肉怎么做,如何做包菜回锅肉才好吃

1、将猪五花肉煮熟晾凉,切成薄片; 

2、青蒜洗净切成段; 

3、坐锅点火倒入油,放入豆瓣酱、黄酱、料酒煸炒出香味,加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、酱油、圆白菜煸熟即可。