五彩鸡肉粒的做法

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菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 青少年食谱 营养不良食谱 工艺：拌

五彩鸡肉粒的制作材料：

主料：鸡肉300克
辅料：百合50克,松子仁50克,毛豆30克,枸杞子15克
调料：大葱10克,植物油20克,芝麻酱20克,盐3克,味精2克,香油2克

五彩鸡肉粒的做法：

1.　百合洗净放沸水锅里焯熟捞出沥干水；
2.　青毛豆粒放油锅里炒熟；
3.　枸杞用温水泡好后洗净；
4.　芝麻酱放小碗里加鸡汤调化，再加盐、味精、葱末、香油对成味汁；
5.　将熟鸡肉切粒放入大碗里，加百合、松子仁、青毛豆粒、枸杞，倒入味汁拌匀即可。

五彩鸡肉粒的制作要诀：

本品需鸡汤适量

食物相克

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。