盐水大葱的做法

好吃佬027eat.com网感冒的饮食 盐水大葱的做法

菜系及功效：家常菜谱 感冒食谱 健脾开胃食谱 工艺：腌

盐水大葱的制作材料：

主料：大葱1000克
辅料：香菜75克
调料：盐100克,味精5克,姜10克,香油15克

盐水大葱的特色：

清淡爽口，操作简单。

盐水大葱的做法：

1. 将大葱拣洗干净，顺切成两半，再切成4厘米长的段；
2. 香菜切成1厘米长的小段；
3. 把大葱段用盐腌1～2小时控出盐水；
4. 拌入姜末、香菜段、味精、麻油调好口味即成。

食物相克

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。