红枣绿豆汤的做法

菜系及功效：补血食谱 清热解毒食谱 防暑食谱

工艺：煮

红枣绿豆汤的制作材料：

主料：绿豆300克

辅料：枣（干）100克

调料：白砂糖100克

红枣绿豆汤的做法：

1. 把绿豆和红枣洗净，入锅；

2. 加水约1.5升，用大火煮沸后，再改用小火焖酥；

3. 晾凉，置于冰箱备用；

4. 饮时可视各人习惯和需要，酌加冰水或食用冰块。

健康提示

1. 红枣绿豆汤以清热解暑，生津止渴的绿豆为主料，配以健脾益气，补血养血的红枣，以及助脾，润肺，生津的白糖，共成清热解暑，益脾润肺，生津补虚之功；

2. 香甜可口，冷饮热食均可，老少皆宜。