姜丝拌藕片的做法

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菜系及功效：私家菜 防暑食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 贫血食谱 工艺：拌

姜丝拌藕片的制作材料：

主料：莲藕500克
调料：胡麻油20克,姜20克,酱油10克,香油10克,醋10克

姜丝拌藕片的特色：

清脆可口。

姜丝拌藕片的做法：

鲜藕去皮，去节，切成片，放开水中焯一下，见水大开时捞出沥净水晾凉，装盘，放入姜丝、花椒油、香油、酱油、醋拌匀即可。