多味煎饼的做法

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菜系及功效：胃调养食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 工艺：煎

多味煎饼的制作材料：

主料：小麦面粉500克
辅料：白术10克,干姜10克,鸡内金15克,枣（干）250克,
调料：大豆油500克,盐3克

多味煎饼的做法：

1. 白术、干姜加水熬成汁后加入红枣；
2. 红枣煮熟后捞起、去枣核，压成泥；
3. 将鸡内金磨成细粉，与面粉、盐和匀；
4. 将面粉、枣泥和药汁揉成面团，摊成饼，入油锅煎成两面呈金黄色即可。

多味煎饼的制作要诀：

可做点心也可当主食食用。

食物相克

干姜：干姜恶黄连、黄芩、天鼠矢。