枸杞玉米羹的做法

菜系及功效：甜品/点心 壮腰健肾食谱 明目食谱

工艺：煮

枸杞玉米羹的制作材料：

主料：玉米（鲜）200克

辅料：枸杞子10克,青豆20克,

调料：白砂糖150克,淀粉(玉米)5克

枸杞玉米羹的特色：

三色相映，色彩和谐，清香味浓，入口香甜。

枸杞玉米羹的做法：

1.　将枸杞子洗净泡软；

2.　玉米粒清洗干净；

3.　锅置火上，加入清水适量，下入玉米粒、青豆烧至玉米粒熟烂；

4.　再下白糖、枸杞子煮约5分钟，勾粉芡，起锅装碗即成。

食物相克

玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。