荠菜淡菜汤的做法

菜系及功效：滋阴食谱 明目食谱 清热去火食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 工艺：煮

荠菜淡菜汤的制作材料：

荠菜淡菜汤的做法：

1. 将荠菜去根，杂质，洗净；
2. 淡菜用清水浸发，并用开水拖过；
3. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。