烤酿馅鸡蛋的做法
更新于：2010-06-03编辑：杀死你的温柔
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菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 工艺：烤
烤酿馅鸡蛋的制作材料：
主料：鸡蛋200克辅料：洋葱（白皮）60克,奶油30克,素火腿60克,汤?0克,茴香10克
调料：盐3克,黄油30克,胡椒粉3克
烤酿馅鸡蛋的做法：
1. 将煮熟的鸡蛋带壳用刀竖切成两半；
2. 将蛋白、蛋黄取出剁成末；
3. 将葱头（洋葱）洗净，切成细末；
4. 素火腿切成细末；
5. 鲜茴香洗净，切成细末；
6. 将葱头末用黄油炒至微黄，放上鸡蛋末、素火腿末，奶油炒匀；
7. 加盐、胡椒粉调剂口味，再加鲜茴香拌匀成馅；
8. 将拌好的馅装入蛋壳内，码在烤汤锶錾掀鹚荆肟韭旧仙笕〕隼淙矗鸩耸狈旁谂棠凇?
食物相克
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。汤遥耗汤壹捎膂杂阃常怀阅汤仪昂?小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃汤摇?br>
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