腊肉荷兰豆的做法

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菜系及功效：私家菜 利尿食谱 健脾开胃食谱 工艺：滑炒

腊肉荷兰豆的制作材料：

主料：荷兰豆500克,腊肉(生)200克
调料：大蒜（白皮）5克,料酒3克,味精3克,花生油25克,淀粉(豌豆)10克

腊肉荷兰豆的特色：

味美爽口。

腊肉荷兰豆的做法：

1. 将荷兰豆洗净，用开水焯一下备用；
2. 腊肉洗净切片；
3. 淀粉调成芡汁备用；