盐水瓜条的做法
更新于:2010-06-01编辑:menghuanzhe
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菜系及功效:私家菜 利尿食谱 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 工艺:拌
盐水瓜条的制作材料:
主料:黄瓜400克
调料:香菜5克,盐3克,味精2克,香油5克,姜5克,大蒜(白皮)5克
盐水瓜条的特色:
清香爽口。
盐水瓜条的做法:
1. 先把黄瓜洗净切成条,用盐腌10分钟后控出盐水;香菜择洗干净切成段;姜洗净去皮切末;大蒜剥去蒜衣捣成蒜泥备用。
2. 把盐腌的黄瓜条用味精、姜末、蒜泥、香油、香菜段调拌均匀,调好口味即成。