玉米蚌肉汤的做法

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菜系及功效：利尿食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 尿路结石食谱 工艺：煮

玉米蚌肉汤的制作材料：

主料：河蚌60克
辅料：玉米（鲜）200克
调料：盐3克

玉米蚌肉汤的做法：

1. 将玉米去衣留须，洗净切三段；
2. 蚌肉洗净；
3. 把玉米放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮；
4. 玉米文火煮20分钟后放入蚌肉，煮半小时，调味即可。

玉米蚌肉汤的制作要诀：

原料中蚌60克，为蚌肉的量；玉米为新鲜玉米一根。

健康提示

此汤具有健脾益肾，通利水道的作用。

食物相克

玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。