黑木耳芹菜粥的做法

好吃佬027eat.com网滋阴补肾的饮食 黑木耳芹菜粥的做法

菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 滋阴食谱 高血压食谱 工艺：煮

黑木耳芹菜粥的制作材料：

主料：稻米100克,芹菜100克
辅料：木耳(水发)30克,

黑木耳芹菜粥的做法：

1. 将黑木耳用清水发透后去除蒂根，撕成瓣；
2. 芹菜洗净后切碎；
3. 大米淘洗干净；
4. 将大米置于锅内加入1000毫升清水，置武火上烧沸，撇去浮沫；
5. 再加入芹菜、黑木耳，改用文火煮45分钟即成。

食物相克

稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。