扁豆肉汤的做法
更新于:2010-05-31编辑:若迈风
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菜系及功效:胃调养食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 工艺:煮
扁豆肉汤的制作材料:
主料:白扁豆100克,猪肉(瘦)100克
调料:盐3克
扁豆肉汤的做法:
1. 将猪肉洗净并切成小块;
2. 白扁豆洗净;
3. 锅内加入1000毫升清水,放入肉块和白扁豆,用大火煮沸;
4. 然后再用小火炖煮1小时左右;
5. 待内烂豆熟后,加入适量的盐即可。
扁豆肉汤的制作要诀:
扁豆一定要熟透才能吃。