瘦肉燕窝汤的做法

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菜系及功效：补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 工艺：原炖

瘦肉燕窝汤的制作材料：

主料：猪肉(瘦)600克,燕窝75克
辅料：猪脊骨50克
调料：盐3克,酱油5克

瘦肉燕窝汤的做法：

1. 将燕窝用水浸开，拣净备用。
2. 将瘦肉和猪骨洗净。
3. 将瘦肉和猪骨放沸水内，一同煲煮。
4. 煲约一小时半，捞起猪骨，放下燕窝同煲半小时，用盐、生抽调味。

健康提示

此汤具有补血润肠，健脾开胃的作用。