肉末粥的做法

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菜系及功效：滋阴食谱 肠炎食谱 麻疹食谱 工艺：煮

肉末粥的制作材料：

主料：猪肉(瘦)50克,粳米50克

肉末粥的做法：

将猪瘦肉切末与淘洗干净和粳米一同入锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。

食物相克

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”