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手扒羊肉的做法

更新于:2010-05-28编辑:恐龙妹妹


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菜系及功效:私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 工艺:

手扒羊肉的制作材料:

主料:羊肉(瘦)500克
调料:大葱10克,姜10克,八角2克,盐25克,花椒2克,酱油25克,香菜1克

手扒羊肉的特色:

清香可口,汤蔽墩识荒濉?h2>手扒羊肉的做法: 1.把肥羊肉切成长4厘米、宽3厘米的长方块放锅内,倒入适量水,加花椒、大料、盐、葱片、姜片,上火煮2至3小时后捞出。
2.将羊肉码在碗内,上笼蒸10分钟左右,然后取出扣在汤铮俳从汀⒋薪⑾悴四⒗苯纺┒页芍蛉庹褐羰场?