参芪炖乳鸽的做法

菜系及功效：气血双补食谱 自汗盗汗食谱 神经衰弱食谱 补虚养身食谱

工艺：炖

参芪炖乳鸽的制作材料：

主料：雏鸽150克

辅料：党参15克,黄芪30克

调料：盐3克

参芪炖乳鸽的做法：

1. 将党参，黄芪洗净，乳鸽去毛、肠脏、脚爪，洗净，斩件；

2. 把全部用料一齐放入炖盅内加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2-3小时，调味即可，随量饮用。

健康提示

益气养血、固表敛汗。

神经衰弱属表虚不固者，症见自汗盗汗，神疲乏力，面色白，少气懒言，容易感冒，或有心悸怔忡；乳鸽改用鹌鹑，鸡肉亦可获同效，有感冒发热者不宜饮用本汤。

食物相克

党参：不宜与藜芦同用。

黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。