参茸枸杞子炖龟肉的做法

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菜系及功效：肾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 工艺：炖

参茸枸杞子炖龟肉的制作材料：

主料：乌龟500克
辅料：鹿茸6克,高丽参10克,枸杞子10克
调料：盐3克,味精1克

参茸枸杞子炖龟肉的做法：

1. 高丽参、鹿茸、枸杞子洗净；
2. 乌龟用开水烫，去龟壳、肠脏，洗净，斩件；
3. 把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖三小时，调味即可。 

健康提示

填精益髓、补气养血；
肾病日久，精血亏虚者，症见形体赢弱，腰膝酸软无力，头晕目眩，气声低微，精神不振，小便不利或频繁，或失眠心悸，或阳痿阴冷，肾功能减退等；肾病有实邪者不宜饮用本汤。

食物相克

乌龟：龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。