人参鳢鱼汤的做法

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菜系及功效：补气食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 工艺：煮

人参鳢鱼汤的制作材料：

主料：塘鳢鱼500克
辅料：人参15克
调料：大葱15克,姜10克,盐10克,料酒15克

人参鳢鱼汤的做法：

乌鳢鱼洗净，与人参一同放入锅中，加清水5杯和调料，煮至鱼熟汤浓即可。

健康提示

乌鳢鱼营养丰富，有补腰开胃作用，与人参同煮，大补气血，适用于病后，手术后气血虚弱，复元不佳，倦怠乏力，少气懒言，四肢痿软等症。

食物相克

人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，