龙眼鸽蛋的做法

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菜系及功效：老人食谱 神经衰弱食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 工艺：煮

龙眼鸽蛋的制作材料：

主料：鸽蛋150克,桂圆15克
调料：冰糖40克

龙眼鸽蛋的做法：

1. 将桂圆肉（龙眼）洗净后放入锅内；
2. 注入清水500毫升，烧沸后煮120分钟，下冰糖；
3. 再把鸽蛋逐个打破下锅，煮约5分钟，起锅装盘碗。