薏仁党参粥的做法

好吃佬027eat.com网补虚养身的饮食 薏仁党参粥的做法

菜系及功效：脾调养食谱 肺调养食谱 补虚养身食谱 胃炎食谱 工艺：煮

薏仁党参粥的制作材料：

主料：粳米100克
辅料：薏米20克,党参10克
调料：白砂糖10克

薏仁党参粥的做法：

1. 薏仁、粳米分别洗净，薏仁提前用冷水浸泡3小时，粳米浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2. 党参洗净，切片。
3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、薏仁、党参片放入，先用旺火烧沸，搅拌数次，然后改用小火慢慢熬煮。
4. 待粥将成时，下入冰糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

食物相克

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
党参：不宜与藜芦同用。