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松仁粟米羹的做法

更新于:2010-05-06编辑:南瓜布丁


好吃佬027eat.com网防癌抗癌的饮食 松仁粟米羹的做法

菜系及功效:精品主食 健脾开胃食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 工艺:

松仁粟米羹的制作材料:

主料:玉米(鲜)150克
辅料:松子仁25克,葡萄干25克,枸杞子15克,
调料:白砂糖50克,淀粉(玉米)5克

松仁粟米羹的特色:

汤稠味甘,香甜爽口,营养丰富。

松仁粟米羹的做法:

1. 锅内加入清水,先下入玉米烧开;
2. 再下入洗好的葡萄干及白糖,烧3分钟;
3. 锅内用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡烧开;
4. 最后下入松子仁、枸杞子,开后盛入汤碗即可。

食物相克

玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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