芦笋玉米番茄汤的做法

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菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱 工艺：煮

芦笋玉米番茄汤的制作材料：

主料：芦笋400克,玉米（鲜）200克,番茄150克,猪肉(瘦)150克
调料：姜5克,盐3克

芦笋玉米番茄汤的做法：

1.　将芦笋洗净，切段；
2.　玉米剥去外皮，洗净，剁成小段；
3.　番茄洗净，切块；
4.　猪瘦肉洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出冲洗干净，切片备用；
5.　锅中放适量清水煮开，放入芦笋、玉米段、番茄、肉片、姜片，煮开；
6.　再用小火慢煮1小时左右，出锅前放盐调味即可。

食物相克

芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。
玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
番茄：西红柿忌与石榴同食。