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酱拌扁豆的做法

更新于:2010-05-05编辑:阳光帅2010


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菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 防癌抗癌食谱 工艺:

酱拌扁豆的制作材料:

主料:扁豆500克
调料:芝麻酱50克,白砂糖5克,味精3克,盐5克

酱拌扁豆的做法:

1. 扁豆去筋,洗净,切两段;
2. 锅上火加水烧开;
3. 把扁豆下锅焯熟,捞出投凉,沥净水分,加精盐腌一会儿,盛入盘内;
4. 小碗内放芝麻酱,加适量凉开水、精盐、白糖搅调匀浇在扁豆上,撒味精拌匀即可。