茵陈粥的做法
更新于:2010-05-05编辑:爷们独居胖壮
好吃佬027eat.com网神经衰弱的饮食 茵陈粥的做法
菜系及功效:神经衰弱食谱 工艺:煮
茵陈粥的制作材料:
主料:糯米100克,茵陈蒿60克
调料:白砂糖20克
茵陈粥的做法:
1. 将茵陈洗净,放入锅中,加入约200毫升冷水,用中火烧沸,再用小火煎汁,滤渣留汁。
2. 粳米洗净泡好,放入洗净的锅内,注入约800毫升冷水烧沸,再改用小火煮至粥微稠。
3. 将茵陈汁加入锅中,再煮20分钟,粥将熟时,加白糖稍煮沸即可。
茵陈粥的制作要诀:
茵陈是蒿子春天长出的嫩芽,药食皆宜。