神经衰弱食谱 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

茵陈粥的做法

更新于:2010-05-05编辑:爷们独居胖壮


好吃佬027eat.com网神经衰弱的饮食 茵陈粥的做法

菜系及功效:神经衰弱食谱 工艺:

茵陈粥的制作材料:

主料:糯米100克,茵陈蒿60克
调料:白砂糖20克

茵陈粥的做法:

1. 将茵陈洗净,放入锅中,加入约200毫升冷水,用中火烧沸,再用小火煎汁,滤渣留汁。
2. 粳米洗净泡好,放入洗净的锅内,注入约800毫升冷水烧沸,再改用小火煮至粥微稠。
3. 将茵陈汁加入锅中,再煮20分钟,粥将熟时,加白糖稍煮沸即可。

茵陈粥的制作要诀:

茵陈是蒿子春天长出的嫩芽,药食皆宜。