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朱砂炖猪心的做法

更新于:2010-05-05编辑:逗比炮


好吃佬027eat.com网神经衰弱的饮食 朱砂炖猪心的做法

菜系及功效:私家菜 癫痫食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱 贫血食谱 工艺:

朱砂炖猪心的制作材料:

主料:猪心500克
辅料:朱砂4克
调料:粗盐400克

朱砂炖猪心的做法:

1. 买原个无损猪心一个,洗去血污,用筷子轻轻插入通往猪心之血管,沦去血水;
2. 将朱砂放入猪心之血管内(可用洁净干饮筒吸入朱砂轻轻放入),精盐放入瓦炖盅内,藏入猪心,只留猪心上部之白色血管盐上,盖上盅盖,放锅中隔水炖约三小时即可供用。

食物相克

朱砂:本品畏磁石,恶咸水,忌一切血。