冰糖山楂粥的做法

菜系及功效：精品主食 消化不良食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱

工艺：煮

冰糖山楂粥的制作材料：

主料：粳米100克

辅料：山楂(干)30克,

调料：冰糖15克

冰糖山楂粥的做法：

1. 先将干山楂放入砂锅内煎取浓汁并去渣；

2. 然后加入粳米、冰糖及清水适量煮成粥。

食物相克

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

山楂(干)：山楂与柠檬同食影响消化，忌于海鲜、猪肝、人参同食。