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芹菜豆腐干的做法

更新于:2010-05-02编辑:爷们独居胖壮


好吃佬027eat.com网孕妇的饮食 芹菜豆腐干的做法

菜系及功效:气血双补食谱 孕妇菜谱 接触电离辐射人员食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 工艺:生炒

芹菜豆腐干的制作材料:

主料:芹菜150克,豆腐干200克
调料:盐3克,味精2克,植物油15克

芹菜豆腐干的做法:

1.芹菜洗净摘除叶,切成3厘米长条;豆腐干切同样大小。
2.锅内放油烧热,放入豆腐干和芹菜快炒后,用精盐和味精调味,出锅盛盘即可。

芹菜豆腐干的制作要诀:

1.依个人口味不同,也可先炒剁细的四川豆瓣出香后,再下豆腐干和芹菜心,则别有一番风味。
2.摘除芹菜叶主要是使做出来的菜色泽鲜亮一致,也可以不摘菜叶。

健康提示

本菜具有平肝、清热、降压的作用。