芹菜牛肉粥的做法

菜系及功效：补虚养身食谱 清热解毒食谱 营养不良食谱 月经不调食谱 痛经食谱 工艺：煮

芹菜牛肉粥的制作材料：

主料：芹菜120克,粳米100克

辅料：牛肉(肥瘦)25克,

芹菜牛肉粥的做法：

1. 带根芹菜洗净，切末；

2. 牛肉洗净蒸熟，切成末；

3. 芹菜与粳米一同煮粥；

4. 待粥熟时加入熟牛肉末，稍煮即成。

食物相克

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”