鲜香蟹松的做法

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菜系及功效：私家菜 清热解毒食谱 结核病食谱 骨质疏松食谱 工艺：酥

鲜香蟹松的制作材料：

主料：海蟹600克
调料：葱汁10克,姜汁10克,料酒20克,白砂糖3克,盐5克,味精1克,胡椒粉1克

鲜香蟹松的特色：

鲜香松软，麻辣可口。

鲜香蟹松的做法：

炒锅置火上，放油烧热，将葱汁和姜汁炒出香味后，放入蟹肉翻炒，加入料酒、精盐、味精、白糖和胡椒粉不断煸炒至蟹肉干而后脆松即可。

食物相克

海蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。