葫芦瓜煲瘦肉汤的做法

好吃佬027eat.com网清热解毒的饮食 葫芦瓜煲瘦肉汤的做法

菜系及功效：肝调养食谱 利尿食谱 幼儿菜谱 壮腰健肾食谱 清热解毒食谱 工艺：煮

葫芦瓜煲瘦肉汤的制作材料：

主料：瓠瓜500克,猪肉(瘦)500克,干贝25克
调料：姜3克,盐3克

葫芦瓜煲瘦肉汤的做法：

1. 江瑶柱（干贝）洗净，用清水浸一小时。
2. 葫芦瓜（瓠瓜）洗净，连皮切件。
3. 瘦肉放入滚水中煮五分钟，捞起洗净。
4. 水10杯或适量放入煲滚，放瘦肉，葫芦瓜，江瑶柱，姜煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。

健康提示

葫芦瓜又称蒲芦，性味甘寒，功能清热利尿，防燥止渴，瘦肉功能补肌润燥，江瑶柱补肝肾。