紫菜蛋汤的做法

菜系及功效：私家菜 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 甲状腺疾病食谱 贫血食谱 工艺：煮

紫菜蛋汤的制作材料：

主料：鸡蛋150克,紫菜(干)50克

调料：香油25克,盐3克,味精2克

紫菜蛋汤的特色：

黑黄相映，清淡可口。

紫菜蛋汤的做法：

1. 将紫菜撕成小块；

2. 将鸡蛋打碎搅匀；

3. 锅上火，倒入适量开水，放入紫菜烧沸，倒入鸡蛋，加精盐、味精烧沸，出锅装碗，淋上香油即成。

食物相克

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。