葛根粉粥的做法

菜系及功效：糖尿病食谱 高血压食谱 冠心病食谱

工艺：煮

葛根粉粥的制作材料：

主料：粳米50克,葛根（干）30克

葛根粉粥的做法：

1. 将葛根切片，水磨澄清取淀粉。

2. 粳米浸泡一夜与葛根粉同入沙锅内，加水500毫升，用文火煮至米开粥
稠。

用法：当半流饮料，不计时，温服。

食物相克

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心
痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

葛根（干）：不宜于乌头类药材同用。