番茄汤的做法

菜系及功效：私家菜 高血压食谱 冠心病食谱 中风食谱 动脉硬化食谱

工艺：煮

番茄汤的制作材料：

主料：番茄50克

调料：番茄酱25克,黄油25克,小麦面粉5克,味精2克,盐3克

番茄汤的特色：

色香味香，酸甜要适口。

番茄汤的做法：

1.将番茄洗净，用沸水烫一下，去皮，切成小块待用。

2.炒锅放入黄油，烧至七成热时，放入面粉，炒至黄色时，再放入番茄酱，
搅成糊状。

3.将切好的番茄连同鸡汤倒入锅内，烧开后即可。

番茄汤的制作要诀：

本品加入鸡汤口感更好。

食物相克

番茄：西红柿忌与石榴同食。