黄芪山药羹的做法

菜系及功效：肺调养食谱 气血双补食谱 肝炎食谱 子宫脱垂食谱 肺气肿食谱 工艺：煮

黄芪山药羹的制作材料：

主料：山药(干)150克,黄芪30克

调料：白砂糖20克

黄芪山药羹的做法：

1. 黄芪洗净，鲜山药切成薄片。

2. 将黄芪放锅中，加水适量，煎煮半小时，滤去药渣，再放入鲜山药片，再煎煮半小时，加糖或盐调味即成。

健康提示

1. 黄芪补气生血，能增强机体代谢和免疫功能，有很好的保肝作用。

2. 山药健脾益肾补肺，含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素等多种营养成分，且易补消化吸收，慢性肝炎精神疲疲乏、气 短 懒言、面色苍白、大便溏薄者宜于食用。

食物相克

山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。

黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。