香干韭黄的做法

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菜系及功效：私家菜 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 工艺：拌

香干韭黄的制作材料：

主料：韭黄200克,香干100克
调料：盐3克,香油5克,醋2克,味精2克

香干韭黄的特色：

味香色美。

香干韭黄的做法：

1.韭黄用水洗净，控净水分，切成3厘米长的段，用开水略烫一下，摊开凉透；五香豆腐干切成与韭黄一样长的丝。
2.韭黄段和五香豆腐干丝同放盆内，加入精盐、香醋、味精和香油，拌匀装盘即可。