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桑寄生老母鸡汤的做法
更新于:2018年05月14日 母鸡鸡汤

桑寄生老母鸡汤的做法

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菜系及功效:补血食谱 补虚养身食谱 高血压食谱 关节炎食谱

工艺:

桑寄生老母鸡汤的制作材料

主料:母鸡500克

辅料:桑寄生30克,玉竹30克,枣(干)20克

调料:姜5克,盐5克

桑寄生老母鸡汤的做法:

1. 将老母鸡活宰,去毛、肠脏、肥油,取半只斩块,并起油锅,用姜爆香备用;

2. 桑寄生除去杂质,洗净;

3. 玉竹、红枣洗净;

4. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。

健康提示

养血祛风、补虚柔肝;

高血压病、中风后遗症属血虚者,症见面色苍白、眩晕、心悸、肢体麻木,或时有筋脉枸挛、关节酸痛、下肢痿软,亦可用于慢性风湿性关节炎,病后体虚而见上述症状者;高血压病属肝阳上亢者、外感发热者不宜饮用本汤。