烤大虾的做法

烤大虾的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，烤大虾是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,烤大虾以对虾 为主要材料,烹饪以烤菜为主,口味属于咸鲜,跟着好吃佬027eat.com网网站为您提供菜谱试试看，相信您一定会成功！

配料:

鲜对虾750克，葱段15克，姜片10克，清汤100克，味精5克，熟猪油25克，白糖50克，精盐3克，料酒4克，香油2克。

特色：传统山东菜,此菜保持原汁原味,色泽红润光亮,肉质细嫩鲜美.

操作:

炒锅内加熟猪油中火烧至六成熟时，将葱段姜片下锅炒出香味后加入对虾，加入料酒鸡汤精盐白糖，用旺火烧开后用小火煨，汤汁变浓后捡出葱姜，淋上香油即可