油焖大虾的做法

油焖大虾的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，油焖大虾是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,油焖大虾以对虾 为主要材料,烹饪以焖菜为主,口味属于咸鲜,跟着好吃佬027eat.com网网站为您提供菜谱试试看，相信您一定会成功！

 

配料:

主料：对虾4-6头

辅料：葱、姜、料酒、盐、味精、糖、醋各适量

操作:

锅入底油烧热，将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒烹制，放入鸡汤，加盐、味精、糖、醋(一滴)。待汁将尽时，取出大虾，在余汁中加入香油，搅匀，淋于虾上，即可。

食尚Tips：虾的处理——将虾去须、腿，去除虾头顶部的沙包，顺虾脊剪开至尾部，取出沙线。