莲子百合蒸南瓜的做法

莲子百合蒸南瓜的做法简单是好吃佬027eat.com网美容食谱菜谱里的常见菜，莲子百合蒸南瓜口味属于甜味，做法属蒸菜类，但怎么做莲子百合蒸南瓜最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道莲子百合蒸南瓜吧~~

原料: 老南瓜约600克，鲜百合100克，白糖等。

操作:

1、将老南瓜挖囊去皮洗净，切片，纵向切成薄片，皮的方向朝下置于碗内，有助于保持瓜形。

2、将鲜百合洗净后放入南瓜中，加入白糖。放入蒸笼蒸熟即可。

3、将碗内的南瓜倒扣在碟子上，将碗拿开。

贴士：

最理想的南瓜是8月份以后湖南、江西一带的红南瓜，没有时也可用广东的小南瓜。烹调时尽量保持南瓜的形状，倒扣时不要弄散，否则就无法呈现“内有乾坤”的感觉。

赶快试试吧，做一道属于你的莲子百合蒸南瓜。