木瓜炖雪蛤的做法

木瓜炖雪蛤的做法简单是好吃佬027eat.com网美容食谱菜谱里的常见菜，木瓜炖雪蛤口味属于甜味，做法属炖菜类，但怎么做木瓜炖雪蛤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道木瓜炖雪蛤吧~~

木瓜炖雪蛤

原料：

新鲜木瓜、雪蛤

制作：

1、木瓜去皮去籽，切成小块备用；

2、雪蛤(南北干货店里有售)在干的时候，先用剪刀剪去黑头，洗净；

3、发雪蛤。高压锅内放适量清水和几片 生姜，再将雪蛤放入炖煮，烧到高压锅冒汽后，再煮几分钟；

4、将发好的雪蛤，以及切成块的木瓜、适量冰糖放入锅中大火煮开，期间加少量冷水入锅搅拌，再文火焖约5分钟即可。

提示：

木瓜炖雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃时，用碗盛些，再微波炉内转热即可食用；木瓜炖雪蛤不宜做得太稠，一锅东西应该看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此炖品养颜、滋润。

赶快试试吧，做一道属于你的木瓜炖雪蛤。