红烧油面筋的做法

红烧油面筋的做法简单是027eat.com家常菜的做法菜谱里的常见菜，红烧油面筋口味属于家常味，做法属红烧类，但怎么做红烧油面筋最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道红烧油面筋吧~~

好吃的烧面筋，喜欢吃味重的，可不用煮面筋去油。 煮油面筋时可以戳个小孔，方便煮软。尽量把汤汁收干，入味了好吃。

原料：

油面筋 15个 香菇  5朵  笋  半个  青豆 100克

调味料：

盐、生抽、老抽、糖、鸡精

做法：

1 、香菇泡开后洗净，切小块，笋切片。青豆和笋过沸水后捞出。

2 、锅里放适量水，煮沸，下油面筋，煮5分钟左右，让它变软，同时去油。煮后沥水待用。

3 、炒锅加油烧热后下香菇和笋片，加盐，生抽，一点老抽和糖。

4 、翻炒几下加煮好的油面筋，加水焖一会儿，有肉汤之类的更好。

5 、最后加青豆，鸡精，炒匀装盘。

赶快试试吧，做一道属于你的红烧油面筋。