蒸鸡蛋的做法

蒸鸡蛋的做法简单是027eat.com家常菜的做法菜谱里的常见菜，蒸鸡蛋口味属于其它口味，做法属蒸菜类，但怎么做蒸鸡蛋最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道蒸鸡蛋吧~~

菜系及功效：

家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 工艺：蒸

蒸鸡蛋的制作材料：

主料：鸡蛋300克

调料：盐2克,味精1克,酱油1克,小葱15克

蒸鸡蛋的做法：

1. 将鸡蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀；

2. 然后一边加水，一边继续用筷子搅拌；

3. 水最好是隔夜的热水或是温开水，想加多少水就加多少水，可以加满小盆；

4. 只是一定要搅拌均匀，然后把上面的浮沫用小勺撇去；

5. 可以切些葱末洒在上面，也可以不放，然后上锅蒸；

6. 熟后加酱油和香油，就可以享用了。

食物相克

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

赶快试试吧，做一道属于你的蒸鸡蛋。