自制方便好吃的卤肉饭的做法

自制方便好吃的卤肉饭的做法简单是027eat.com家常菜的做法菜谱里的常见菜，自制方便好吃的卤肉饭口味属于酱香味，做法属炒菜类，但怎么做自制方便好吃的卤肉饭最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道自制方便好吃的卤肉饭吧~~

原料：

猪肉、洋葱、黄酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、味精

做法：

1、一斤半肥瘦肉，剁成肉沫，放盐、黄酒、胡椒粉适量，拌匀后备用。大洋葱两个，切丝。

2、炒锅放三两油，炒洋葱，备用。

3、再起小油锅，炒肉末，炒到肉末变色（如图）,加老抽、生抽、白糖、味精。

4、味道调好后再加备用的洋葱。

5、然后再炒，炒到洋葱全部灭了（看不到洋葱），这样就可以了。装上一碗饭，盖上卤肉就可以慢慢享用了。

注：

想要吃卤蛋和卤豆干。可以加在里面一起煮。一样超级美味。

赶快试试吧，做一道属于你的自制方便好吃的卤肉饭。