枸杞的功效与作用及食用方法

枸杞子是常用的营养滋补品，在民间常用来煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物、食物一起食用。枸杞性甘、平，归肝肾经，具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。那么枸杞的功效与作用有哪些？枸杞怎么吃？

【性味归经】性寒，昧苦(甘)，无毒；归肝、肾经。

【功能主治】滋补肝肾、益精明目。治虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明。

【挑选与保存】宁夏中宁品质最优。以粒大、肉厚、种子少、色红、质柔软者为佳。置于阴凉干燥处保存，注意防闷热，防蛀，防潮。

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枸杞的功效与作用及食用方法

【配伍宜忌】与菊花、熟地黄、北沙参、女贞子、菟丝子、何首乌、麦冬、黄精等配伍，起到药半功倍的效果。在冬季，枸杞子尤其适合与羊肉、肉苁蓉、巴戟天等同用，有助于人体阳气生长，抵抗严寒。忌与桂圆、红参、大枣等同服。