美食天下菜谱 白果各种不同的吃法大全

银杏仁为中国著名干果之一，常用于宴席或家庭接待宾客，柔韧滑腻、清香可口、别具风味；让我们一起来看看白果的吃法：

一、带壳炒炸类：

椒盐银杏：

做法：

取带壳银杏一碟，用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟，即可去壳食用。

要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香，冷食食之干苦无味。招待客人时，每桌一碟，150-200克为宜。

微波炉炸银杏

炉炸银杏：

做法：

取带壳银杏一碟，外用薄食用塑料袋裹装，置微波炉数分钟炸熟，即可趁

热去壳食用。

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白果